Η λεβάντα (Lavandula) είναι ένα γένος αρωματικών φυτών που ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae. Είναι γνωστή για το υπέροχο άρωμά της και τις πολλές χρήσεις της σε διάφορους τομείς, όπως η αρωματοθεραπεία, η κηπουρική, η γαστρονομία και η καλλυντική.
Στη γαστρονομία, η λεβάντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές για αρωματικά πιάτα, γλυκά, τσάι και ακόμα και σε κοκτέιλ. Οι ανθοί λεβάντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για διακοσμητικούς σκοπούς, προσθέτοντας μια υπέροχη νότα αρώματος σε μπουκέτα και διάφορα διακοσμητικά.
Τα φυτά λεβάντας είναι επίσης δημοφιλή στην κηπουρική και μπορούν να φυτευτούν σε κήπους και βασιλικές γλάστρες για τον δικό σας αρωματικό κήπο. Το γεγονός ότι αντέχουν σε ανοιχτό χώρο και ευνοούν την ελκυστικότητα των κήπων τους καθιστά πολύ δημοφιλή σε κηπουρικές εργασίες.
