Το κορν φλάουρ, που προέρχεται από τον αλεσμένο πυρήνα του καλαμποκιού, είναι μια εναλλακτική και υγιεινή επιλογή σε σχέση με το παραδοσιακό σιτάρι. Με χαρακτηριστικό ελαφρύ χρώμα και απαλή γεύση, το κορν φλάουρ χρησιμοποιείται σε ποικίλες συνταγές, συμβάλλοντας σε ζαχαρωτά, ψωμί, γλυκά και πολλά ακόμα πιάτα. Είναι πλούσιο σε θρεπτικές ίνες και βιταμίνες, προσφέροντας μια διατροφική αξία σε όσους αναζητούν εναλλακτικές δυνατότητες στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
