Κινόα

Το κινόα είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά. Προέρχεται από το φυτό Chenopodium quinoa και είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα του σε αμινοξέα, τα οποία καθιστούν το κινόα μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Επίσης, περιέχει διατροφικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που συμβάλλουν στην υγεία. Το κινόα μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλές συνταγές, από σαλάτες μέχρι σούπες, προσφέροντας μια γευστική και θρεπτική επιλογή, ειδικά για όσους αναζητούν υγιεινές επιλογές διατροφής.