Η τριμμένη κανέλα είναι η κανέλα που έχει αλεστεί σε μορφή σκόνης ή ψιλών κομματιών. Αυτή η μορφή κανέλας είναι πολύ πρακτική για προσθήκη σε διάφορα είδη φαγητού και ποτών, καθώς αναμειγνύεται εύκολα και διανέμεται ομοιόμορφα. Η τριμμένη κανέλα προσδίδει ένα ζεστό άρωμα και γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως σε γλυκά, αλμυρά, αλλαντικά και ροφήματα. Από την παραδοσιακή κρέμα κανέλας στα κέικ και τα μπισκότα, μέχρι την προσθήκη σε ποτά και μαρινάδες, η τριμμένη κανέλα προσφέρει την αναγνωρίσιμη γεύση και αρωματική πλούσια εμπειρία που καρακτηρίζει την κανέλα.






